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Sabores da Terra deliciam Vila Verde

A (2)Os saberes e sabores da tradição minhota atraíram largos milhares de visitantes à freguesia de Escariz S. Mamede durante o passado fim de semana, 14 e 15 de outubro. A decoração dos altares com produtos hortícolas, o festival de folclore, a gastronomia regional, a feirinha das colheitas, o encontro de tocadores de concertina e as exposições de artesanato são as atividades que mais se destacam num programa rico e diversificado, que levou os participantes numa emocionante viagem à descoberta do genuíno pulsar do mundo rural. A iniciativa Sabores da Terra é organizada pela Junta da União de Freguesias de Escariz S. Mamede e Escariz S. Martinho, com a colaboração da paróquia local, e insere-se na programação turístico-cultural Na Rota das Colheitas, do Município de Vila Verde, que se estende de agosto a novembro com 35 iniciativas de promoção da cultura popular do Minho.

A nota de maior destaque vai para o trabalho de arte e criatividade desenvolvido pelos escarizenses. Pimentos, maçãs, castanhas ou alho francês são apenas alguns dos imensos produtos hortícolas que por esta altura decoram os altares da igreja paroquial de Escariz S. Mamede. Um trabalho de minúcia, dedicação e muita criatividade, em que se produzem autênticas obras de arte inspiradas na época das colheitas. A tarde de domingo, 15 de outubro, assumiu-se como um autêntico hino à cultura popular. Depois de admirarem as obras de artes produzidas pelos voluntários locais, os visitantes puderam aconchegar o estômago na tasquinha regional, onde se confecionavam algumas das mais apreciadas iguarias da gastronomia minhota, com destaque o famoso Pica no Chão. No palco, a animação prosseguiu tarde dentro com um animado encontro de tocadores de concertina. Ali perto, decorria também a feirinha tradicional, onde se comercializaram produtos viçosos do campo, doçaria caseira e animais vivos, entre outros.